Independence day x Dia da Independência

O dia da independência do Brasil acontece no 7 de setembro, já nos Estados Unidos no dia 4 de julho. As celebrações e a importância desse dia são muito diferentes entre os países. Aqui no Brasil é um dia que os brasileiros se dividem entre aqueles que aproveitam para descansar e dar uma pausa e outros que participam do desfile da independência, já nos Estados Unidos é dia de festa para quase toda a população americana, milhões de moradores do país inteiro costumam sair às ruas sejam para assistir aos desfiles como também para comemorar com os amigos e relembrar o passado de seus heróis. Não é somente um evento promovido pelo governo, há também muitos bares e pubs abrem suas portas nesse dia e servem cervejas e sanduíches, e não podia ser diferente, repletos de decoração com as cores da nação.

Para matar a curiosidade, em média, no Independence Day, são vendidos cerca de 155 milhões de sanduíches, e o destaque é o clássico Hot Dog. Além disso, as famílias se reúnem e costumam fazer o barbecue no quintal, mas não pense que é igual ao nosso, o churrasco americano conta com carne de hambúrguer, fatias de bacon e algumas salsichas especiais para a brasa. Diante disso, são estimados que 70 milhões de caixas de bebidas são vendidas nesse dia. Algumas cidades incluem uma gigantesca queima de fogos e iluminação especial para monumentos históricos.

            Ficou curioso sobre a cultura americana? Esperamos que sim! Acompanhe a gente, em breve postaremos mais.

 

 

Churrasco Gaúcho x American Barbecue

       O clássico churrasco gaúcho que fez seu nome no Brasil e atrai também os olhos dos estrangeiros, apresenta diversidade de cortes de carne, saladas, pão de alho, entre outros. Esse churrasco é beeeeem diferente do American Barbecue, há quem diga que o churrasco americano não é churrasco, mas não é essa a discussão, afinal cada cultura tem o seu jeitinho especial. Hoje vamos conhecer um pouco do churrasco americano e apontar algumas diferenças entre nossa cultura e a dos americanos.

            A primeira coisa que devemos saber é que no Brasil há muitas churrasqueiras dentro de casa, já nos Estados Unidos é muito comum ser feito ao ar livre, no estilo picnic. Antes essa fosse a maior diferença, acreditem, o churrasco americano básico tem carne de hambúrguer, fatias de bacon e algumas salsichas especiais preparados na grelha. Mas não pense que o American Barbecue é igual em todos os estados, cada um traz uma cultura diferente. Por exemplo no Texas, que a carne de porco e de vaca são assadas na fumaça da lenha e com bastante calma, em seguida a carne é picada e colocada no pão como se fosse um sanduíche. No Alabama normalmente é a carne de porco ou frango desfiada e se come com pão e um molho branco tradicional da região. 

            E aí, qual churrasco faz mais o seu estilo? Acompanhe a gente, em breve postaremos mais curiosidade

 

Teacher Mariana Grego